Mate

En Fermín ens han explicat com es fa el "mate", una beguda que els argentins prenen tot l'any en reunions familiars o amb amics. 
Preparació: La infusió es prepara amb les fulles assecades i mòltes d’una herba que s’anomena “mate”, les quals es fiquen en un recipient que també s’anomena “mate “, en Fermín ens ha ensenyat diferents recipients que poden ser de fusta, de carbassa o de metall. L’aigua es diposita sobre l’herba i s’absorbeix amb una palleta de metall anomenada “bombilla “.
L'hem pogut tastar i la veritat és que ens ha agradat molt.